早上一推開窗,看到原本澄澈的天空被蒙上了厚厚一層重“灰”,才意識到,霧霾又來了!
11月14日01時06分,江蘇省氣象臺發(fā)布大霧橙色預警信號。徐州、宿遷、揚州等江蘇10余城市紛紛淪陷。全省范圍內,空氣質量都不容樂觀。
霧霾就在哪里,而我們就在霧霾里。介紹幾種常見的清肺排毒的食物。在營養(yǎng)均衡的基礎上,適量多吃,能增強身體免疫力,減少霧霾對我們的傷害。
【5種強力清肺的食物】
雪梨
清肺指數(shù):★★★★★
清肺原理:味甘性寒,含蘋果酸,檸檬酸,維生素B1、B2,維生素C,胡蘿卜素等。有潤肺清燥、止咳化痰之功效。
食用建議:成人每天可以吃2個,小孩可以吃1個,如果脾胃虛寒,建議煮著吃更好。
銀耳
清肺指數(shù):★★★★★
清肺原理:味甘、淡,性平,無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。能增強人體免疫力,又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。
食用建議:先將銀耳泡發(fā),去根切碎,待煮米粥開鍋后加入,煮二十分鐘左右,處于半融化的粘膩狀態(tài)最好。更可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。
蜂蜜
清肺指數(shù):★★★★☆
清肺原理:蜂蜜的葡萄糖和果糖,人體最易吸收,還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽、有機酸和微量元素,有滋養(yǎng)、潤燥、解毒之功效。
食用建議:每天清晨起床的時候倒1到2調羹,用溫涼水沖開,空腹飲用,不僅能潤肺,還能解毒養(yǎng)顏。
豆汁
清肺指數(shù):★★★★
清肺原理:含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1、B2和煙酸以及鐵、鈣等礦物質。除了易吸收外,里頭所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣,從而緩解支氣管炎,減輕肺的負擔。
飲用建議:一定要在100℃煮沸后再喝,以防止中毒。不要空腹喝,不要一次喝過量,也不要與藥物同服。
蘿卜
清肺指數(shù):★★★☆
清肺原理:蘿卜是根莖類蔬菜,含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等,生食熟食都可以。白蘿卜中的芥子油、淀粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食欲和止咳化痰的作用。
食用建議:在蔥姜加清水后,將稍炸過的蘿卜塊和牛奶放入同燉,爛后放鹽即可,既滋補又清肺。